啤酒: 一瓶， 鲤鱼: 一条， 西红柿: 1个， 姜: 6片， 生抽: 适量， 蒜: 4瓣， 青椒: 1个， 酸豆角: 若干， 酸辣椒: 若干， 朝天椒: 2个
1将青椒，朝天椒，酸豆角，酸辣椒，西红柿，生姜，蒜切好备用。
2将鲤鱼杀好，去除内脏。洗好备用
3用姜片涂抹锅底，热锅冷油放入鱼，小火煎至两面黄。捞出备用
4锅内再放入油。将蒜片，生姜，酸辣椒，朝天椒放入炒香。
5将鱼放入，翻炒后，放入青椒，西红柿。加入半瓶啤酒。大火烧开后转小火。焖炖10分钟左右即可
