鲩鱼: ， 啤酒: ， 青椒: ， 番茄: ， 姜: ， 蒜:
1鲩鱼洗净切块，用料酒和盐腌10分钟，抹上生粉
2下油锅炸
3番茄切块
4啤酒半瓶
5热油锅爆姜蒜
6下青椒
7下番茄
8等番茄煮软倒入半瓶啤酒
9放入炸好的鱼块
10起锅前调入食盐，洒上葱段
11喜欢汁浓稠就用淀粉收汁
