原料
鸡蛋: 适量, 菜心: 适量, 玉米: 适量, 红萝卜: 适量, 冷饭: 适量, 盐、油: 适量
步骤
1准备好所有材料,打鸡蛋,煎鸡蛋(大火油烧热,把火调到最小,然后把鸡蛋倒下去,准备好了再开大一点的小火)我第一次煎蛋,用这个方法没有焦,颜色还很好看
2把玉米掰成一粒粒,(我是嫌麻烦,直接用小刀切),红萝卜、青菜心切粒,然后油烧热,把这些粒粒全倒进去炒,因为我是第一次,所以炒到我觉得应该熟了就可以啦)起锅!
3在锅里放一碗水(我是三碗冷饭的量,这是不会焦的技巧),然后放油、盐,热了放饭!翻炒热了后加入刚从那些材料!适当就可以起锅啦