原料
高筋面粉（或中筋面）: 300克， 牛奶: 85克， 鸡蛋: 1个， 淡奶油: 35克， 黄油（或玉米油）: 30克， 酵母: 4克， 细砂糖: 40克， 盐: 2克， 馅料: ， 肉松: 适量， 沙拉酱: 适量， 油（或花生油）: 适量， 芝麻: 适量
步骤
1把面，盐，糖，干酵母放入盆中
2鸡蛋，淡奶油，牛奶放入盆搅拌均匀
3把搅拌好鸡蛋牛奶倒入面盆，用切刀拌匀
4拌均匀揉圆
5面揉圆用手从中间按出凹陷
6把油倒入继续揉面
7揉到出手膜
8揉出膜后把面揉圆开始发面
9用保鲜膜或保鲜袋包好，发面时间40分
1040分后发好的面要有两倍大，再用手按出洞，如果洞不回缩说明已经发好面了。
11把发好的面拿出来排气，揉成长行用刀分成12份
12用擀面杖擀出形状
13放入肉松跟莎拉酱
14把面从下往上卷起，两头粘紧，反复做完。预热烤箱180℃加热10分。
15放入烤盘
16然后关火放进烤箱二次发面，发面时间40分
17这就是二次发好的面
18刷上油洒上芝麻
19放进烤箱，180℃烤20分，个人烤箱不同，看状态。
20成品出炉
21松松软软
22美味
小技巧
纯手工揉面 家里有面包机根据你的机子时间揉面
