芒果: 2-3只, 龙俐鱼柳: 1条, 黄油: 1小块, 盐: 少量
1芒果切成粗条,边角多出来的芒果肉扔进榨汁机里打成芒果酱备用。
2龙俐柳解冻后切片,长度适中,能把芒果卷起来就好。
3用龙俐柳把芒果卷起来,用2根牙签固定好。
4锅里下一小块黄油,把准备好的芒果龙俐卷放下去双面煎熟,期间下点盐。
5煎好之后起锅,在锅里再放一点黄油,把刚刚榨好的芒果汁放下去煮一两分钟,然后倒在煎好的卷上。
6最后洒点绿色的anything,完工
刀要锋利才能顺利切出又薄又不会断的鱼片。