爱与好天气:
1高筋面粉 80% 低筋面粉 20% 酵母 1% 糖 16% 盐 1.2% 奶粉 4% 蛋 10% 水 52% 黄油 10%
2一般吐司的液体比要在65%左右。
3具体操作需要参见具体方子。
