牛骨: 5-6根， 葱: 1-2根， 姜: 4-5片， 面条: 1份， 盐: 克， 生抽: 勺， 香菜: 根
1牛骨洗净
2放入冷水锅中焯水
3捞出，用热水洗净牛骨
4放入高压锅内，加入姜片，葱，加入热水，选择蹄筋键熬煮
5煮好一份面条
6在碗内放入葱花，香菜，盐，生抽，牛骨汤，把面条盛入碗内
牛骨汤熬好后，把牛骨捞出，再舀汤，更方便，牛骨可以沾沾水或佐料食用 熬牛骨时不用加盐，在面条碗内加入即可 可加入一些青菜调颜色
