原料
大饹馇: , 猪肉馅: , 葱末: , 姜末: , 五香粉: , 生抽: , 盐: , 面粉: , 水: , 食用油:
步骤
1买几张大饹馇
2展开大饹馇
3猪肉馅,食用油,盐,姜末,葱末,五香粉,加一起混成肉馅。。
4搅拌好肉馅。肉馅应该顺一个方向搅打几十下,我着急赶火车,所以肉馅没有搅拌那么黏糊。。
5肉馅铺一条在大饹馇的一边
6面粉加水,调成浆糊状
7大饹馇卷上肉馅一圈,抹上面粉浆糊
8大饹馇卷肉馅卷3圈,抹上面粉浆糊,拿刀切断
9切成2.5-3cm的断
10下油锅,炸2遍,成金黄色。。
11喜欢脆的就炸脆皮,喜欢软点儿的就炸的软一点儿。。。出锅就可以吃啦!!