原料
面粉: ， 鸡蛋: ， 玉米面: ， 香菜: ， 黑橄榄: ， 秋葵: ， 核桃碎: ， 松子: ， 橄榄油: ， 盐:
步骤
1炸脆片：发酵好了面团，扯一小块（大概乒乓球的一半大小）。案板抹橄榄油，面团擀薄，越薄越好，中间用刀划三道。手撑着这个薄薄的面片入热油锅，定型后翻面，大概5秒钟就够了。凉凉才会脆哦！
2面粉、蛋、水一起和匀，成糊糊状。都吃过煎饼果子吧，糊糊的浓稠程度差不多就行。
3打开万能的电饼铛，放一勺糊糊。摊开，我用的专业煎饼果子的木铲。没有的话，可以发挥想象力。。。
4打个鸡蛋在煎饼上，抹匀实。
5撒各种调味品：秋葵、橄榄、核桃碎、香菜、松子....喜欢什么散什么。最好有点儿脆的东西，吃起来不会太单调。
6煎饼、脆片在一起
7狠狠的大口咬下去，哈哈哈
小技巧
平常做饭很少用盐，我觉得鸡蛋本身就是咸的。 口重的同学可以自己加各种酱啊，推荐烤酱，咸甜适度，一罐万能。喜欢辣就加老干妈咯。 另外，万能的电饼铛和低温发酵面团（冰箱里可以放一周），你值得拥有!
