原料
去皮绿豆: 250克， 纯牛奶: 90克， 蜂蜜: 40克， 白砂糖: 50克， 炼乳: 2勺， 玉米油: 适量， 蔓越莓: 适量
步骤
1去皮绿豆用水浸泡24小时。
2绿豆在电饭锅里隔水蒸半个小时。
3趁蒸绿豆的时间，称好牛奶，蜂蜜和白砂糖的量，我把它们都混合在一起了，等一会炒绿豆泥的时候一次性倒入，省的手忙脚乱，因为要不停的翻炒绿豆，很容易焦。
4稍微放凉蒸熟的绿豆，放入料理机搅拌，一半一半搅拌，放多了搅拌不起来。
5不要放凉，凉了就硬了。
6不粘锅中倒入玉米油。黄油更好。黄油太贵用不起，玉米油也不错。
7不停的翻炒。要不停，绿豆容易焦。
8放入牛奶蜂蜜和白砂糖混合的料，再加入两勺炼乳，继续不停翻炒。翻炒期间太干可以加纯牛奶。
9翻炒绿豆是一张很累的活，手酸的不行不行，我大概翻炒了15分钟，然后加入蔓越莓翻炒匀。
10出锅，捏成小团，每块分量22克。
11放入磨具中，压成形状。完成了。一定要趁热，凉了容易硬。
