原料
鸡蛋: 3个， 青萝卜: 半个， 胡萝卜: 半个， 香菇/木耳: 三四朵， 面粉: 适量， 盐: 适量
步骤
1萝卜切丝，胡萝卜、香菇切丁。锅里倒一点油，葱花爆锅，倒入食材翻炒，加水
2在等待水开的过程中，我们就可以调面糊了。北方人喜欢搅成固体的疙瘩，那样太麻烦，疙瘩也不均匀。我喜欢面粉加一点水调成糊状，稠一点的，水开后缓慢滴入锅中，一边滴，一边用筷子搅拌，这样做出来的疙瘩汤又软又滑
3最后淋入鸡蛋液，放盐、鸡精调味即可
4一碗清香美味的疙瘩汤就做好啦！全家都爱吃
小技巧
这个疙瘩汤我在宝宝树上发表过，特别受欢迎，很多宝妈做了都说宝宝爱吃。非常适合小宝宝，里面的蔬菜可以随意搭配，又软又滑基本不用咀嚼，还好消化，开心小时候一直吃这种疙瘩汤。全职妈妈四年半，很遗憾现在才遇到下厨房，不然厨艺肯定会更有长进！微信396990588，欢迎各位大神多多交流指教哦
