海参萝卜疙瘩汤 0

原料

鸡蛋: 1个, 面粉: 100克, 萝卜: 半颗, 木耳: 3朵, 海参: 2个

步骤

1海参切段,泡发木耳

2萝卜切丝,面粉里加鸡蛋搅拌成小疙瘩

3热油,放入花椒和葱炝锅,等到爆香,放入辣萝卜,翻炒几分钟,加点酱油,等到萝卜发软,加入热水,等到水开,放入搅拌好的疙瘩。咕嘟咕嘟几分钟就好了。

小技巧

鸡蛋的用量要根据面粉多少,蔬菜经过热油炒过会更香

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