原料
白萝卜: 300g， 香菇: 80g， 红椒: 20g， 葱花: 适量， 小米椒: 一根
步骤
1备食材：白萝卜/香菇/红椒/葱花/小米椒
2锅中热油，下葱花爆香。再下入萝卜块，加入少量盐，翻炒至微黄。
3下入香菇翻炒，加入料酒、生抽、老抽，黄糖，翻炒至均匀。
4加适量热水，水量没过食材即可。再加入红椒与小米椒，撒少许盐，盖上锅盖小火慢炖。
5炖至芡汁浓厚，萝卜软烂即可。
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小技巧
最后一步要大火收汁哦
