原料
鸡蛋: 2个, 牛奶: 2汤勺, 面粉: 1汤勺, 盐: 少许, 火腿: 1片, 芝士片: 1片, 奶酪: 适量, 黄油: 少许
步骤
1先做好准备工作,火腿切成小块,芝士也可以切成条状
2两个鸡蛋打好,加入2汤勺牛奶,混合均匀
3加入1汤勺面粉,少许盐到鸡蛋牛奶液中,搅拌均匀。
4预热电饼铛,放入一小戳黄油,融化后,倒入蛋液摊成饼状,把火腿碎均匀的撒在饼上
5最后放入芝士条和奶酪碎,等融化了一点就把饼卷起来,在加热一下下,就好啦
小技巧
1.盐不要加多了,因为火腿是咸的 2.面粉如果想要更嫩滑的口感,也可以不加,但是饼很容易碎。加1勺面粉,口感一样很好,还是建议添加 3.蛋饼很容易熟,放入火腿和芝士奶酪要迅速一点