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原料
土豆: 4个, 马苏里拉芝士碎: 200克, 牛奶: 50克, 鸡蛋: 1枚, 黄油: 100克, 盐: 少许根据个人口感, 培根或火腿: 适量根据个人口感
步骤
1土豆切块蒸熟(我选用黄瓤土豆)
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2所有食材准备好
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3所有食材除鸡蛋以外,全部放在一起捣碎成泥状,马苏里拉芝士碎放100克
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4捣好搅拌均匀的土豆泥放入牛奶搅拌均匀
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5放入烤盆中
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6撒上马苏里拉芝士碎100克
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7鸡蛋打散刷在芝士碎上
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8烤箱上下火200度预热10分钟,再把土豆泥放进去180度烤20分钟就好,最后5分钟要观察土豆泥表皮情况,别烤糊了
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9烤好后趁热吃最完美
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10芝士焗紫薯步骤相同,只是盐换成白糖,不放培根或火腿。
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