原料
土豆(中型): 一个, 马苏里拉芝士: 100克, 培根: 适量, 香菇: 适量, 芦笋: 适量, 玉米豌豆: 适量, 牛肉馅: 一捧, 淡奶油: 4茶匙, 海盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 披萨酱(买的成品): 适量, 橄榄油: 3茶匙
步骤
1土豆泥加入淡奶油,海盐,现磨黑胡椒,淡奶油量随意,一勺一勺的加,别太稀!
2炒酱。锅热放两三勺橄榄油(黄油也可以,平时吃的炒菜油也行),放入牛肉馅,煸炒,变色后放入芦笋丁,香菇片,豌豆,玉米等一切你想放的。煸炒出水气,放适量披萨酱翻炒均匀后,根据自己口味放适量食盐,煸炒出锅。放在土豆泥上。
3上面根据自己口味铺满马苏里拉芝士。
4烤箱200℃,15分钟。