原料
鸡蛋6: 个, 低筋面粉200: 克, 黄油: 140克, 牛奶: 160克, 水: 160克, 食盐: 2克, 淡奶油: 400克, 糖: 40克, 柠檬汁: 少许, 树莓: 适量, 车厘子: 适量, 蓝莓: 适量, 鲜花: 适量
步骤
1黄油,水,牛奶进锅煮沸,筛入低筋粉,搅拌均匀。
2稍微凉一下,一点点用筷子搅入鸡蛋,成三角就可以了
3烤箱190预热
4将提前打印好的数字放在油纸下面,描出数字,将油纸移入烤盘
5入烤箱,190°30分钟,视大小增加时间
6淡奶油+糖+柠檬汁打发
7泡芙切开,填充内馅,裱花,放水果,鲜花装饰
小技巧
ins上超火的数字蛋糕,模子买不起,自己切太费劲,泡芙啊,可以一次成型