小龙虾: ， 姜: 蒜头 花椒 八角 指天椒 酸泡椒 豆瓣酱 老干妈 酱油 料酒 醋
1先将虾头去掉，虾的脏东西就在头里面。（根据个人爱好，可去可不去）小心别被它的夹住了噢
2用干净的刷子洗净虾。一定要刷干净哟。洗净后放着备用
3开火。放油。把准备好地材料姜 蒜头 花椒 八角 指天椒 酸泡椒 豆瓣酱 老干妈放锅里炒出香味，放入虾。来回翻炒。在放入酱油 料酒 醋.边炒边加水。翻炒15分左右即可
