原料
红枣: 125克(去核), 姜: 250克(去皮), 红糖: 250克, 水: 适量
步骤
1姜洗净,去皮,放入料理机打碎。红枣洗净去核,剪碎。
2姜末和红枣加水煮沸,调小火至水基本收干
3水基本收干时加入红糖,期间注意搅拌
4红糖全部融化,收干水分即可!待凉、倒入容器,可以冰箱保存
小技巧
红糖一定要等水分收的差不多时再加入。这样能更好保存!
红枣: 125克(去核), 姜: 250克(去皮), 红糖: 250克, 水: 适量
1姜洗净,去皮,放入料理机打碎。红枣洗净去核,剪碎。
2姜末和红枣加水煮沸,调小火至水基本收干
3水基本收干时加入红糖,期间注意搅拌
4红糖全部融化,收干水分即可!待凉、倒入容器,可以冰箱保存
红糖一定要等水分收的差不多时再加入。这样能更好保存!