原料
老姜: 300克， 红枣: 250克， 红糖: 450克， 水: 400克
步骤
1300生姜去皮洗干净。其实不去皮也可以，但是我不喜欢皮，就去掉了。
2切成小快快。
3然后在剁成细沫沫，家里有料理机的这个步骤就用料理机打碎。
4生姜碎装进大碗里，倒入400克水泡30分钟。
5250克红枣先切片。
6在切成小块块。
7点火，把生姜水连同生姜倒入锅里。
8倒入切好的红枣块。
9倒入450克红糖。
10开始熬呀熬呀。
11熬的时候要用勺子不停地搅拌一下，不然锅底糊了。
12熬到你觉得浓稠度可以了，已经成膏状了，装入瓶里放冰箱冷藏室保存。
小技巧
熬姜糖膏的时候要时不时用勺子搅一下，特别是后面快成膏状的时候。
