原料
菠萝: 3分之一个, 猪里脊: 200g, 番茄酱: 适量, 白糖: 一勺, 盐: 适量, 鸡蛋: 一个, 淀粉: 适量
步骤
1猪肉切成小块,我的不是里脊!但是据说用里脊做会很好吃!姐姐我一个小姑娘,退而求其次,还是别吃太贵的了!?(没钱的借口)切成小块后,放入少许的盐啦,一个鸡蛋啦!搅拌均匀后放在那里等些许时间!(我跑去洗脸刷牙了!)
2洗漱完毕后,就切菠萝了!切好的菠萝,放入盐水泡一下!然后我又去喝水了!我有晚起的习惯,特别是过节!起来就是吃饭的时间了!
3腌好的肉肉,加入淀粉!不要被我的图片迷惑!我可是放了很多淀粉的!这只是其中一部分!要让肉包裹在粉里面,所以淀粉要挺多一下的!
4这是第一次炸!油热下油锅
5差不多这个颜色就可以捞起来控一下下油!
6这是第二次下油锅过了一遍!颜色会变成金黄!
7然后,把炸肉肉的油倒在一个盆子里!再倒一些清油,烧热,加入番茄酱和白糖搅拌!(为了大家不要像我一样,不够上色,建议番茄酱别太少了!)不用放盐了吧!我比较喜清淡! 番茄酱跟白糖搅拌一下后,加入炸好的肉肉跟菠萝!翻拌翻炒一下!起锅,拍照,开吃!