北豆腐一块，水发木耳七八朵，白菜帮子两片，姜葱蒜、老抽、生抽、盐、植物油、水淀粉、白糖、醋
1、北豆腐切成厚片，在平底锅中烙成两面金黄色。 2、水发木耳洗净去蒂，撕成小块。 3、白菜帮子片成片，葱姜蒜切片。老抽、生抽、盐、水淀粉、白糖、醋调汁待用。 4、锅烧热，放少许植物油，放入姜葱蒜炝锅。 5、放入白菜片翻炒，放入豆腐，最后放入木耳。 6、翻炒几下后烹入汁，改小火入味，大火收汁即可。
