格子蛋包饭 0

原料

鸡蛋: 3个， 炒饭: 200g， 配菜: 可自行添加

步骤

1事先炒好饭,团好团，蛋清分离

2蛋白和蛋黄分别煎成蛋皮

3蛋皮切成条

4先铺一张保鲜膜，编成网格

5放上饭团

6用保鲜膜包成团

7装盘周围放上配菜，就搞定啦

小技巧

我的蛋皮煎的时间有点长，需要缩短时间

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