原料
高筋粉: 250g, 油: 2大勺, 盐: 1/3小勺, 糖: 3大勺, 蛋: 1个, 体温牛奶: 120ml, 酵母: 2小勺
步骤
1做原味吐司,具体步骤如下 https://www.xiachufang.com/recipe/188712/
2奶,盐,蛋,糖,油,放入面包机
3筛入面粉,酵母
4面包机揉面团档,一个半小时左右
5全靠面包机自己揉自己发酵,或,手动揉15分钟,保鲜膜盖上发酵一个半小时
6拿出来搓成长条,切成16个剂子,擀成饼,锅里一点油,小火两面各一两分钟,烙金黄
小技巧
可放冰箱保存完全不影响口感,吃的时候一面再热一分钟即可。 不爱吃饭的时候当主食的不二之选。 图中的面是掺了全麦的,要是用白面白白胖胖的可喜人了。