原料
南瓜: 300克, 糯米粉: 200克, 糖: 50-60克, 奶粉: 50克-80克, 玉米淀粉: 60克, 紫薯: 100克
步骤
1将南瓜、紫薯洗干净,去皮,切成块放入蒸锅中蒸熟
2将蒸熟的南瓜和紫薯捣成泥,根据自己口味可在里面加入白糖
3将捣好的南瓜泥沥水,沥完水后,把糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白糖放入和成面团,留出20克左右的糯米粉,以备一会团团沾手
4将和好的南瓜面分成小份面团
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8开始做小南瓜造型
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13给加上南瓜菝,南瓜菝一般用葡萄干,五彩条等,我用的是葡萄干,将其摆入盘中,放入蒸锅中蒸15-20分钟,晾凉即食