原料
鸭腿: 3个， 香菜: 1-2棵， 姜，蒜，葱头: 适量， 黑胡椒，料酒，生粉，食用盐: 适量
步骤
1鸭腿洗净
2鸭腿去骨 香菜切小段， 姜切丝， 蒜头切片 葱头切段化
3去掉腿骨的鸭腿放入切好的葱，姜，蒜，加2汤匙料酒，2汤匙生粉，少许黑胡椒，食用盐适量，撑拌均匀腌制30分钟入味
4起油锅，油热放入腌好的鸭腿，腌鸭腿的葱段，姜丝，蒜片也一起放入，煎至微黄翻至另一面，两面都煎至微黄，熟透，即可出锅！
5出锅后稍冷却后切片摆盘，撒上黑胡椒
6最后撒些香菜段点辍，黑椒鸭腿，上桌！
小技巧
黑椒鸭腿， 喜欢的朋友不妨试做一下！ 多花点心思， 生活变得更精彩！ 我是老七， 一个来自西部沿海农村的严重吃货！ 关注我的公众号， 吃货日课， 每日一课， 为你每一个晚餐， 出谋划策！！！
