原料
低粉: 120克， 巧克力酱: ， 鸡蛋: 4个， 糖: 90克， 牛奶: 50克， 黄油: 30克
步骤
1煤气上坐热水，加热到比手温高一点
2糖+全蛋全速打发3-5分钟（看打蛋器的功率，这款打蛋器很给力，没一会就好了）
3换低速打发2-3分钟，用牙签插进去不倒下，蛋糊看着很有光泽的样子
4低筋面粉分2次筛入，用刮刀搅拌均匀
5黄油和牛奶隔水加热融化
6舀一勺面糊，先搅拌一下
7沿刮刀倒入面糊中
8搅拌均匀，要轻快，将面糊倒入裱花袋
9模具里面套好纸模
10倒入1/3的面糊，放入预热好的180度的烤箱烤约3-5分钟
11巧克力酱装入裱花袋
12将巧克力酱挤入烤了上色的蛋糕胚中
13倒入多余面糊，继续入烤箱
14180度，20分钟，烤至上色
15烤好后拿出来晾凉
