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原料
梨: 3500g, 冰糖: 80g, 川贝粉: 20g, 蜂蜜: 适量
步骤
1将梨洗净,用榨汁机直接榨成梨汁
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2然后将材料,梨汁,川贝,冰糖倒入锅中,大火煮沸,小火30分钟
3期间为了快速煮成粘稠状态,本人又加了几颗冰糖,然后等出现冒泡状态,就开始不停搅拌,直至粘稠出锅
小技巧
1.冰糖不能少,不然不粘稠 2.最后一定要不停搅拌,以防粘锅 3.等温热后可放入蜂蜜
梨: 3500g, 冰糖: 80g, 川贝粉: 20g, 蜂蜜: 适量
1将梨洗净,用榨汁机直接榨成梨汁
2然后将材料,梨汁,川贝,冰糖倒入锅中,大火煮沸,小火30分钟
3期间为了快速煮成粘稠状态,本人又加了几颗冰糖,然后等出现冒泡状态,就开始不停搅拌,直至粘稠出锅
1.冰糖不能少,不然不粘稠 2.最后一定要不停搅拌,以防粘锅 3.等温热后可放入蜂蜜