荞麦面: 80g， 海带丝: 适量， 半盐酱油、日式柚子粗、麻油: 适量， 白芝麻: 少许， 蒜: 2瓣
1超市买来即食的海带丝，盛好备用。
2热水将荞麦面煮熟捞出，为了口感好，可以在面中加入几滴橄榄油后放入冷藏室冷藏。
3冷藏20分钟后，取出荞麦面，放入半盐酱油、日式柚子醋和麻油调味。
4蒜切成末，加入面中；同时放入海带，和面拌均匀。
5最后在面上撒些白芝麻，完成。
