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原料
汤底: , 白菜: , 丸类: , 豆腐: , 手擀皮带面: , 羊肉片:
步骤
1我所用的汤底是没有涮过菜所剩的,所以用来无害,如果涮过菜了就不要再用了
2开锅后下丸类,煮一会放白菜、豆腐,小火煮开下面
3手擀皮带面是下午提前擀好的,晾一晾再煮更劲道
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4皮带面的步骤
5两个人的量就是一碗面粉,慢慢加入水,加入一个鸡蛋
6面团一定要揉的硬一些,揉好醒十分钟
7将面团擀成片,多撒点面粉防粘
8擀好叠成一层层的,切成一厘米宽,爱吃细的就切细点
9将条打开撒粉,晾干
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小技巧
菜菜随便放,有什么就放什么吧