鸡蛋: 4个, 西红柿: 一半, 白菜叶: 3片, 玉米淀粉: 1勺(一调羹), 盐: 适量
1蛋黄、蛋清分离,西红柿切小细丁,白菜叶切沫
2提前预热电饼档,电饼档内刷少许油,把西红柿放入蛋黄碗内,白菜放入蛋清内,各加入淀粉、盐搅拌均匀
3预热好的电饼档倒入西红柿蛋黄液烙成饼,再烙蛋清白菜,烙好两张饼叠在一起卷好切块儿即可
没有电饼档用不粘锅也可以