原料
豆渣: 用量自己定哦， 橄榄油: 用量要多一点，比平时炒菜多， 黄豆酱: 用量自定， 生抽: 少许
步骤
1橄榄油下锅，油热倒入豆渣翻炒。
2加入黄豆酱，看自己的口味哦，喜欢咸多放点，淡就少放点，因为酱是咸的所以不用加盐的，加好酱用最小火不停的翻哦
3直到把豆渣都翻熟，最后加入生抽调色，完全自己掌握哦！！
4见酱上色好了就可以出锅啦！可以配米饭吃，抹馒头吃，夹饼吃，有营养又有滋味。可以享用啦
5有朋友问是生豆渣还是熟豆渣，这个都可以的哈，我是用豆浆机里的熟豆渣，生的就多炒一会，熟的时间短一点都没有关系的哈
小技巧
非常下饭的豆渣酱，好吃又简单的。大家可以试一下啊，喜欢葱的可以先拿葱呛一下，酱做好放冰箱能放一两周，冰冻可以时间和更长滴
