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原料
土豆: 半个, 牛奶: 一瓶, 黄油: 30克, 黑胡椒碎: 少许, 耗油: 两勺, 迷迭香: 选用
步骤
1首先将土豆放入保鲜盒内,倒入约1/4土豆高度的牛奶,放入到微波炉中中高火打5分钟。用筷子轻插就能插透的程度就可以了。
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2用勺子将土豆压碎,倒入适量牛奶调土豆泥至合适浓稠度。加入少许盐与黑胡椒搅拌均匀。
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3另取一个可密封小盒子,放入黄油在微波炉内低火融化,随后放入蚝油及少许牛奶。盖上盖子,疯狂摇晃瓶子几下使之乳化均匀。
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4将神秘的“鸡汁”倒入土豆泥上,并点缀新鲜迷迭香就可以吃了。
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小技巧
第一步牛奶不要倒多了,会爆出来的哈!!!