开洋葱油拌面 0

原料

切面: 1斤, 开洋: 若干, 瑶柱: 若干, 生抽: 少许, 老抽: 少许, 白糖: 少许

步骤

1开洋、瑶柱用温水泡软。 用剪刀挑出开洋背上的纱线。 开洋剪成小块。 瑶柱切成丝。

2青葱洗净,切成小段。

3热油锅,下葱段、开洋和瑶柱。

4调味:生抽+老抽+白糖。 调匀后放入油锅。 烧几分钟即可。

5切面下水煮熟,用开水冲干净碱水,装盘。

6葱油淋在面上,拌开。

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