珍珠糯米肉丸 0

原料

猪肉馅: 250g, 虾仁: 50g, 姜碎: 5g, 葱碎: 5g, 生抽: 5g, 蛋液: 10g, 糯米: 50g, 胡萝卜碎: 20g

步骤

1将糯米泡制2小时,与胡萝卜碎混合备用。

2将其他材料混合拌匀,搅拌至肉馅上劲。

3将肉馅团成适合大小,将糯米胡萝卜碎混合物滚满肉丸。

4将滚好后的肉丸上屉蒸20分钟即可。

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