原料
高筋面粉: 330g， 奶粉: 12g， 盐: 3.75ml（用量勺）， 糖: 67.5g， 酵母: 7.5ml（用量勺）， 黄油: 45g， 全蛋液: 37.5g， 水: 165g
步骤
1把所有的干性材料全部放进小k的搅拌桶里，用手霍霍匀。
2把蛋液和水倒进搅拌桶，用厨师机的搅拌棒把粉和液体混合均匀。（虽然厨师机的慢速搅拌也可以做到但是非常慢，这样做很省时间）
3现在可以开动小k啦～2，3档换着用～观察不要让机器太烫。
4面团揉得均匀之后，加入软化的黄油。
5继续3档揉面，揉出手套膜，就可以拿出面团第一次醒发啦。
6面团变成两倍大的时候，戳一戳面团，洞不回缩就是醒发好了。排出气体，分成大小相等的若干份，（看烤盘的形状来定吧）卷成小卷继续第二次醒发。
7醒发好就可以进烤箱了～放在烤箱下层，上下火，160度，20分钟
8烤好啦（≧∇≦）
小技巧
我的烤箱温度偏高，160度合适，如果烤箱温度偏低可以选择170度。烤盘尺寸是13寸长方形，刚好够一盘的量～
