呛拌土豆丝 0

原料

土豆: 随意, 青红椒(泰椒)最好: 随意, 葱姜蒜: , 花椒: , 盐: , 白醋(其实陈醋味道更好但色一般):

步骤

1凉拌土豆丝其实吃的是刀工。炒的粗点都行,但凉拌的必须要细,要多细有多细。以牙签为例

2醋 白醋色好看清爽,但是陈醋味道更香

3青椒丝,话说丝配丝 块配块 青椒丝也要细

4青椒丝 葱丝 花椒都要用油煸香

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