土豆: 两个, 青椒: 一个, 红干辣椒: 两个, 食用油: 微量, 白醋: 建议多些, 盐: 微量, 味精: 微量
1把各个材料切好备用,(土豆擦丝把淀粉洗掉泡入水中,青椒红辣椒切丝放在不同碗里)
2锅里倒入微量的油,油热了放入青椒,翻炒两下,倒入土豆丝翻炒然后再倒一些洗土豆的淀粉水继续翻炒,放盐鸡精糖红辣椒,最后多放一些醋,翻炒两下即可出锅。
3非常简单,如有问题可以私我
土豆要洗一遍把淀粉先洗掉再泡 再炒的过程中要保持不干锅在锅里放两勺洗的淀粉水在翻炒