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原料
炒面: 三块钱的, 猪肉: 200g, 莲花白: 半棵, 小豆芽: 100g, 洋葱: 半颗, 油: 半炒勺, 酱油: 两调料勺, 盐: 两调料勺, 料酒: 三调料烧, 孜然粉: 依照个人口味添加
步骤
1将莲花白,洋葱,葱姜切碎。材料备用
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2切洋葱时切成长条纹的,泡在水里切不会流眼泪。
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3葱切成段,姜切成沫。
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4调料共五种,在原料里写着,准备好。
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5油热以后,先放葱姜,然后放肉丝。爆炒。
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6两分钟后放莲花白,洋葱,小豆芽进去炒。
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7炒的九成熟后给锅里加水,然后放入面条炒。直到面条炒熟。
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8然后就出锅啦~~~啦啦啦~
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小技巧
切洋葱在水里切。 料酒要在炒肉的时候倒进去。 孜然好吃但不要放太多,在出锅前半分钟放就可以了。