原料
水面: ， 孜然: ， 高丽菜: ， 胡萝卜: ， 五花肉: ， 盐: ， 红薯粉: ， 酱油:
步骤
1将面稍煮成8分熟，过冷水冲透
2肉切细丝，用盐码过加红薯粉抓匀
3下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然
4高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝
5肉起锅后的样子
6另起油锅见热，倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色，变软
7将肉丝倒入再翻炒均匀
8倒入煮好的面条
9翻炒时加孜然
10加酱油上色
11再加少许油，翻炒均匀即可
小技巧
1，菜可以根据自己喜好，没有孜然粒可选孜然粉。自己做没必要那么多油，一样好吃。咱可不能肥过头了。
