原料
葱姜蒜切粒: ， 新杀的鲫鱼: ， 料酒: ， 生抽: ， 老抽:
步骤
1鲫鱼洗净，葱姜蒜切好，
2热锅加30ml花生油，加几粒花椒（没有茴香只能这样了）
3油热后，放入鲫鱼，不要来回翻，鲫鱼煎黄一面后，翻过来煎另一面，煎黄后加两小碗热水（热水），加料酒少许，生抽调味，老抽调色，大火，直到汁浓后出锅
4撒上一些香葱葱绿
葱姜蒜切粒: ， 新杀的鲫鱼: ， 料酒: ， 生抽: ， 老抽:
1鲫鱼洗净，葱姜蒜切好，
2热锅加30ml花生油，加几粒花椒（没有茴香只能这样了）
3油热后，放入鲫鱼，不要来回翻，鲫鱼煎黄一面后，翻过来煎另一面，煎黄后加两小碗热水（热水），加料酒少许，生抽调味，老抽调色，大火，直到汁浓后出锅
4撒上一些香葱葱绿
