原料
面粉粑粑材料:: , 面粉: , 水: , 鸡蛋: , 糖: , 豆豉汤:: , 豆豉: , 葱花: , 生姜: , 水:
步骤
1制作面粉粑粑:
2两大勺面粉,2个鸡蛋,加少许水一点糖调制成面糊,锅里少许油,舀一勺面糊倒进去,晃动锅子让面糊铺满整个锅底。转小火待面糊表面没有流动的面糊的时候可以翻面了,两边都凝固后就可以出锅了.........喜欢香脆的可以煎的金黄色一些再出锅。喜欢奶香味的可以将水换成牛奶哟~
3制作豆豉汤:
4烧一锅水,把大块生姜拍破后与豆豉一起放进去,大火煮开后小火熬着15分钟,出锅前加盐,喝的时候撒一把葱花。
5淡香味软绵绵的面粉粑粑搭配朴实的豆豉汤,这就是我美味的早饭 ^^