冬瓜: 1kg, 片糖: 250g, 红糖: 150g
1冬瓜洗净,带皮切片切粒。冬瓜的瓤和籽都保留哦
2咔嚓咔嚓全部切成粒
3片糖切得比较辛苦?
4红糖和切好的片糖一起放入冬瓜
5酿一酿会出很多水,全部倒进锅里小火煮2个小时,要记得搅拌。
6煮好的冬瓜茶浆用纱布将冬瓜粒滤出来,把浆挤挤干净。最后喝的时候加晾凉的开水兑一下,丢几颗冰块就OK啦!