自制冬瓜茶 0

原料

冬瓜: 适量, 红糖: 三勺, 冰糖: 一大块, 水: 一碗(也可以选择不加水)

步骤

1冬瓜去皮去籽,洗干净

2切成丁状(个人觉得越小越好,这样容易煮透)

3加入红糖,搅拌均匀,放置在一旁。

4我放了一小时多,觉得差不多就行,可以明显的看出来冬瓜汁已经出来一部分了。下锅,加一点水(我放高压锅煮,这样速度快些)先用大火再转小火慢慢熬制,煮了将近半小时

5煮好后把冬瓜过滤掉,冬瓜茶就做成了

小技巧

可以不加水,我是怕高压锅煮久了把水干了,才加了一碗水的

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