自制煎饼果子(附薄脆/麻叶) 0

原料

面粉: 100克, 水: 50克, 色拉油: 1tsp, 黄豆粉: 60克, 中筋面粉: 90克, 水: 等我下次量一下我的水放了多少再更新, 鸡蛋: 3个, 甜面酱/煎饼酱: , 香菜: , 麻叶: , 你喜欢的肉类:

步骤

1麻叶材料混合成团,盖上保鲜膜,醒15分钟。

2我用的这个小压面机

3压成薄饼

4切成段,中间划两刀,前后都不要画断。

5都搞定了

6炸制,170℃的油温,炸至金黄即可,很快的,一会儿一个~

7面糊混合均匀。

8准备好各种喜欢的材料,我这次没加油条,自制的油条吃完了?

9一步两步,和外边卖煎饼果子的步骤一样,一步一步来~ 我的鏊子是36cm的,中火将鏊子加热均匀之后,中小火放面糊更容易控制!

10一步一步~我觉得图已经很清楚了,就不多说了~

11完成!

12超多内馅儿的,我是肉食主义者?

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