青蟹: 2只， 蒜: 6瓣， 姜: 50克， 花椒: 50克， 干辣椒: 3个
1青蟹用牙刷清洗干净
2剁掉蟹钳
3蟹腮抠干净
4蟹剁成4块
5放花椒
6放油里煎小会，放入姜蒜辣椒
7放水烧开，放盐，料酒，酱油，糖
8闷煮5分钟后，起锅
