黑椒盐焗虾 0

原料

活海虾: 500克， 腌渍粗盐: 500克， 黑胡椒粒: 30个

步骤

1活虾用水冲洗干净，剪去虾须

2用竹签串起来

3只一组，放在锡纸里包起来

4腌渍盐加黑胡椒拌匀放在盘中在微波炉中叮5-8分钟，微波炉功率不同，要叮到盐很烫才可以，叮好后分成两份

5把包好的虾分次放在盐上

6再把另一半撒上，用盐的热量把虾焗熟。盐热量不够的时候可以再入微波炉中再加热，再来焗虾

7取出后去掉锡纸即可

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