Chocolate Chip Cookie Dough Brownies 1

原料

布朗尼部分: ， 苦甜巧克力，切碎: 110g， 黄油，软化: 1杯， 黄糖: 2杯， 鸡蛋: 4个， 香草精: 2茶匙， 中筋粉: 1杯， 曲奇饼部分: ， 黄油: 3/4杯， 黄糖: 3/4杯， 白砂糖: 3/4杯， 全脂牛奶: 3汤匙， 香草精: 1 1/2茶匙， 中筋粉: 1 1/2杯， 迷你巧克力豆: 1 1/2杯

步骤

1烤箱预热175度。9x13英寸烤盘铺上铝箔，底部，四周都要覆盖。铝箔上抹油。

2中碗里隔水或微波加热巧克力，时不时搅拌直到全部融化且顺滑。放在一边备用。

3大碗里黄油加黄糖打发，分次加入蛋液，然后香草精，确保每次加入都搅拌均匀。然后把2倒入，搅拌。加入面粉翻拌，不要过度。倒入烤盘，烤25-35分钟，牙签法插入再拔出后干净即可。晾架上晾凉。

4准备曲奇糊：中碗黄油加糖打发。加入牛奶盒香草精混合均匀。倒入面粉，翻拌均匀。最后倒入巧克力豆，用刮刀继续翻拌均匀。

5曲奇糊倒在已经完全冷却的布朗尼上，放入冰箱，等到曲奇糊凝固定型（大约一小时），用锋利的刀或者pizza刀切块。密封容器冷藏保存

小技巧

p.s 曲奇糊有面粉但是原方貌似没提到要烘焙，总不能吃生面粉吧。。我还没有试过这个方子，英语好的童鞋可以直接去看原方，看看是不是我遗漏了熟么。其他童鞋可以直接尝试把曲奇糊铺到布朗尼糊上边一起进烤箱。