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原料
萝卜: 2根, 醋: 一瓶, 白糖: 适量
步骤
1将萝卜切大片
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2在切条
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3装罐
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4准备拿出醋和白糖
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5将罐子里的萝卜晃动,将萝卜扎实了,倒入白糖,这个根据个人喜好,我比较喜欢糖多点!
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6倒入白醋,大约倒入三分之二白醋
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7最后封罐,还是要晃动,摇匀来!最后放个两三天就可以吃了,若是比较喜欢酸的,就放久些,这是越久越酸的!
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小技巧
萝卜可削皮可不削皮,我比较喜欢不削皮比较脆,做的时候最好不能加水,不然会滑了不好吃的! 酸萝卜做好了一起炒肉,或者是加在酸菜鱼或烤鱼的配菜里都是极好的!
萝卜: 2根, 醋: 一瓶, 白糖: 适量
1将萝卜切大片
2在切条
3装罐
4准备拿出醋和白糖
5将罐子里的萝卜晃动,将萝卜扎实了,倒入白糖,这个根据个人喜好,我比较喜欢糖多点!
6倒入白醋,大约倒入三分之二白醋
7最后封罐,还是要晃动,摇匀来!最后放个两三天就可以吃了,若是比较喜欢酸的,就放久些,这是越久越酸的!
萝卜可削皮可不削皮,我比较喜欢不削皮比较脆,做的时候最好不能加水,不然会滑了不好吃的! 酸萝卜做好了一起炒肉,或者是加在酸菜鱼或烤鱼的配菜里都是极好的!