面包机版猪肉松 0

原料

瘦肉: 500g, 葱: 2段, 姜: 2片, 花椒面: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 糖: 2大勺

步骤

1剔除筋、肥肉后切成小块,放入葱姜,一点盐,花椒面,生抽。

2高压锅压8分左右,

3凉凉取出放入保鲜袋中用擀面杖敲碎

4这样即可

5放入面包机中,加老抽,糖,一点盐。 选择果酱功能,

6取出凉凉收好

小技巧

没有高压锅用普通锅煮熟即可,没有面包机就改用铁锅小火翻炒,不用放油哦,就是炒完胳膊贼酸。喜欢颜色深些就多放老抽。还可以加入咖喱粉就变成咖喱味的了。试试吧,超简单,味道超好。一般可以保存7、8天没问题。没有任何防腐剂、淀粉哦。

相关菜谱